Asahan | Kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan kesejahteraan ekonomi masyarakat. Berikut beberapa contoh kegiatan yang dapat dilakukan, memanfaatkan lahan pekarangan untuk menanam tanaman yang bermanfaat, seperti cabe, terong, selada bokor, bawang daun, ikan, dan ayam, mensosialisasikan dan mengajak masyarakat untuk mengganti sebagian konsumsi beras dengan mengonsumsi sumber karbohidrat selain beras, dengan melakukan diversifikasi pengolahan hasil/bahan pangan pertanian berdasarkan kriteria B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman).
Dalam
kesempatan ini seperti yang dilakukan oleh Personel Bintara Pembina Desa
(Babinsa) Koramil 06/Kisaran jajaran Kodim 0208/Asahan Serka Maryono turun
kewilayah binaan untuk melaksanakan kegiatan menghadiri Pelaksanaan kegiatan
pemberdayaan masyarakat dalam penganekaragaman komsumsi pangan berbasis sumber
daya lokal Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Asahan, kegiatan tersebut yang
dilaksanakan bertempat di Kelurahan Kedai Ledang Kecamatan Kisaran Timur
Kabupaten Asahan, Sabtu (09/11/2024).
Dari
kegiatan tersebut Dinas Hangpang Kab Asahan memberikan batuan berupa tas
sekolah alat tulis dan tuperwer untuk membantu meringankan orang tua wali murid
dan juga time dari Dinas Hangpang Kabupaten Asahan memberikan arahan tentang
B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) kepada seluruh murid murid yang hadir
dalam kegiatan tersebut. Dengan mengembangkan inovasi produk pangan lokal,
seperti mie ubi jalar ungu, brownies talas, dan donat talas, pemberdayaan
masyarakat berbasis kearifan lokal adalah pendekatan pengembangan yang berfokus
pada potensi lokal yang dimiliki oleh suatu masyarakat. Pemberdayaan
masyarakat lebih dari sekadar keterlibatan, partisipasi, atau keterlibatan
masyarakat.
Turut
hadir dalam kegiatan tesebut, Kabid Hangpang Bapak Ahmad Uversal Akmal, Kasikesos
Kisaran Timur Ibu Naswati Juwita, UPT Disdik Kisaran Timur Bapak Selamat Suhadi,
Lurah Kedai Ledang Bapak Haris Spd SD, Kepsek SDN 21 Kedai Ledang Ibu Anita, Babinsa
Serka Maryono, Bhabinkamtibmas Bripka M Nur Sinambela, Guru SDN 21 Kedai Ledang
serta Murid SDN 21 dari Kelas 1 S/d 4.
0 Komentar