Batu Bara | Singkong atau ketela pohon merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras. Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Bukan cuma akarnya, daun singkong juga bisa dimasak dan dikonsumsi, karena mengandung protein hingga 25 persen.
Dalam
kesempatan ini seperti yang dilakukan oleh Personel Bintara Pembina Desa
(Babinsa) Koramil 03/Lima Puluh jajaran Kodim 0208/Asahan Kopda Sulis Diyantoro
turun kewilayah binaan untuk melaksanakan kegiatan pendampingan ketahanan
pangan (Hanpang) jenis tanaman ubi kayu untuk membantu masyarakat yang siap
panen, kegiatan Wanwil/Hanpangan di lahan kebun singkong milik Bapak Ruslan
seluas 15 rante, membantu memanen dan meninjau tanaman singkong karena
ketahanan pangan ini sangat penting untuk mendukung kehidupan masyarakat dalam
menghadapi krisis pangan yang kemungkinan saja bisa terjadi untuk itu Babinsa
dan masyarakat harus bekerja sama dan saling mendukung hingga program ketahanan
pangan ini bisa berjalan dengan baik, bersama dengan Pemilik lahan (Bapak
Ruslan) dan Petani Bapak Zaijul, kegiatan tersebut yang dilaksanakan bertempat
di Desa Perkebunan Dolok Kecamatan Lima Puluh Kota Kabupaten Batu Bara, Sabtu
(22/03/2025).
Guna
tercipta kerja sama yang baik antara Babinsa dan petani sehingga terjalin
hubungan dimana TNI selalu berada ditengah tengah rakyat, kegiatan Babinsa
dalam hal ini membantu petani memanen tanaman Ubi kayu yang ada di lahan milik
Bapak Ruslan, kegiatan tersebut bertujuan utk menjalin silaturrahmi antara
Babinsa dan masyarakat binaan, serta Babinsa selalu memberikan motivasi agar
terus semangat dalam merawat kebun Ubinya yang ada pada saat ini sehingga
diharapkan pada saat panen tiba akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Pada
kesempatan tersebut Babinsa Kopda Sulis Diyantoro menyampaikan kepada para
petani, hasil singkong dapat di manfaatkan sebagai bahan pangan pokok dan bisa
dijual ke pasar sebagai bahan cemilan lainnya. Tanaman ketela pohon itu tidak
banyak membutuhkan udara, sehingga dapat digunakan sebagai makanan alternatif
penganti beras, dan juga bisa dibuat untuk makanan cemilan, Babinsa juga
menyampaikan bahwa pendampingan Babinsa kepada petani terus dilakukan sebagai
upaya dalam meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan diwilayah dan
memberikan motivasi kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan dan
perekonomian para petani di Desa binaan.
0 Komentar