Ikut Berpartisipasi Menanam Ulang Sorgum Dilakukan Personel Jajaran Kodim 0207/Simalungun Wujudkan Ketahanan Pangan

Simalungun  |  Dalam rangka membantu ketahanan pangan di wilayah teritorial, dalam kesempatan ini seperti yang dilakukan oleh Personel Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 15/Dolok Pardamean jajaran Kodim 0207/Simalungun Praka Safarudin turun kewilayah untuk turut serta melaksanakan penanaman ulang sorgum Kodim 0207/Simalungun, kegiatan tersebut yang dilaksanakan berlokasi di Sitohoan Kecamatan Girsang Simpangan Bolon Kabupaten Simalungun, Kamis (23/03/2023).

Sorgum merupakan tanaman asli dari wilayah tropis dan subtropis yang bentuk tanamannya tinggi seperti jagung dan merupakan salah satu tanaman pengganti beras. Saat ini banyak masyarakat belum mengenal sorgum. Di daerah Jawa dikenal dengan cantel, sedangkan di Flores dikenal dengan nama watar. Hasil olahan sorgum bisa dijadikan pengganti beras, bahan tepung untuk kue, bubur, bahkan sebagai bahan dasar untuk membuat etanol yang sementara masih menjadi bahan penelitian.

Menurut Babinsa Praka Safarudin yang mengungkapkan bahwa, "tujuan penanaman sorgum ini yakni menjaga ketahanan serta keberlangsungan sumber daya alam, guna mensukseskan program pemerintah dalam program ketahanan pangan nasional," pungkasnya.